化学研究些什么

  化学研究些什么_教学案例/设计_教学研究_教育专区。 学习目标 1.知道化学研究的内容是什么. 2.能区分常见的物理变化、化学变化. 3.了解物理性质和化学性质. 4.知道观察是学习化学的重要方法, 并初步学会观察化学实验现象. 5.保持学习化学的兴趣

  学习目标 1.知道化学研究的内容是什么. 2.能区分常见的物理变化、化学变化. 3.了解物理性质和化学性质. 4.知道观察是学习化学的重要方法, 并初步学会观察化学实验现象. 5.保持学习化学的兴趣. 化 学 变化和性质 研 究 组成和结构 物 质 用途和制法 的 1.物理变化:没有新物质生成的变化 物 2.化学变化:有新物质生成的变化(又叫 质 化学反应) 的 常伴随的现象:发光、放热、冒烟、变色 变 产生气体、 生成沉淀、释放或吸收能量。 化 3.判断依据:有没有新物质生成(不 能依据现象去判断) 选一选 1.下列古诗词中( C )只涉及物理变化 A.野火烧不尽,春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深,铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 2.下列( A )属于吸收能量的化学变化 A.植物的光合作用 B.蜡烛燃烧 C.灯泡通电后发光 D.湿衣服晒干 观察是获得信息的重要手段。 要学好化学,必须学会观察。 如 方法: 利用各种感官,看颜色、闻气味、 听声音、手触摸、皮肤感触等 何 反应前:反应物的色、态、味 观 察 步骤 反应时:火光、烟雾、颜色、 气体、沉淀等 反应后:生成物的色、态、味 按课本要求做第11页“活动与探究” 然后判断下列叙述,错误的是(C )(单选) A.蜡烛先熔化,后燃烧 B.吹灭蜡烛的瞬间产生白烟,白烟能够被 点燃 C.蜡烛燃烧时只发生化学变化 D.蜡烛燃烧生成的二氧化碳和水,可以借 助小烧杯和石灰水去检验 需要化学变化才能表现出来的性质 化学 物 性质 如:可燃性、不稳定性、腐蚀性、 质 毒性、酸性、碱性等 的 性 质 物理 性质 不需要化学变化就可以表现出来的 性质 如:密度、颜色、气味、味道、溶 解性、挥发性、导电性、延展性等 性质与变化容易混淆,如何区别? 1.变化描述的是一个过程。如:蜡烛燃烧 、铁生锈等。 2.性质是物质本身具有的一种属性,多用能 够、可以、易、会、是等词语描述。如: 蜡烛能燃烧、铁易生锈、铜是紫红色的固 体等。 化学变化 化学性质 物理变化 物理性质 连一连 石蜡熔化 石蜡易熔化 石蜡燃烧 石蜡能燃烧 选一选 下列物质的用途,是利用它物理性质的 是( A C )(有2个答案!) A.金刚石坚硬,能做钻探机的钻头 B.木炭燃烧放热,可以用来煮饭、取暖 C.铝导热、导电,可制炊具、导线 D.蜡烛燃烧的火焰明亮,可以用来照明 物 质 组 成 和 组成:就是物质由哪些元素组成的; 目前发现的元素约有109种。(第3章 学习) 结构:就是物质是由哪种微粒(原子、分 结 子、离子)构成的,这种微粒又是如何 构 相互连接的。(第3章学习) 例如石墨、金刚石: 组成:它们都是碳元素组成的。 结构:它们都是碳原子构成的,但碳原 子连接的方式不同。 做一做 做课本第14页“活动与探究”,然后从下面选 择1个错误的说法( C ) A.加热面粉、葡萄糖后,都得到黑色残渣,说 明它们的组成里都含有碳元素。 B.物质都是由元素组成的。有的由1种元素组 成,有的由多种元素组成。 C.酒精、葡萄糖的组成元素一样(都是C、H、 O),所以它们的性质完全一样。 D.金刚石、石墨都是碳元素组成的,但它们的 性质相差很大(如硬度),这是它们的结构不 同造成的。 物 质 用 用途:就是这种物质具有什么作用。 如:酒精可以消毒、肥皂能去污…… 途 制法:就是用什么方法获取这种物质。 和 如:酒精可以用粮食发酵来制取;也 制 法 可以用石油来合成……化学就是一门 制造物质的科学。 目前人类已经制造或提取了4千多万种物质. 今后人类攻克环境污染、治愈疑难杂症、构 建新型材料等还需要一些新的物质.因此,研 究物质的制法已成为化学家最重要的任务。 19世纪末诺贝尔制出了安全炸药,他因此积 累了巨额财富.他拿出920万美元设立了至 高无上的诺贝尔奖. 从此,很多化学家因为制出了重要的物质而 荣获诺贝尔化学奖. 哈伯(德)因首先合 霍沃思(英)因首先合 成了氨气,获1918 成了维生素C,获1937 年诺贝尔化学奖 年的诺贝尔化学奖 黑格(美)、马克迪尔米德(美)、白川英 树(日) 因为制出了导电塑料,获2000 年诺贝尔化学奖。 钱永健(美籍华人)因为合成出 荧光蛋白质,荣获2008年的诺 贝尔化学奖。 1965年中国化学家合成出结晶牛胰岛素 ,1979年获诺贝尔化学奖提名…… 填一填 我国古代劳动人民在化学方面最早研制 出的重要物质有_______、_______、 ______等; 填黑火药、纸、瓷器、酒、醋、铁 等均可 选一选 下列关于酒精的叙述,前半句与后半句 不属于因果关系的是( C ) A.中国人最早学会用粮食发酵造酒;酿酒 是化学变化。 B.酒精能燃烧;酒精可做燃料。 C.酒精无色透明、有特殊气味;酒精灯不 用时要及时盖上灯帽。 D.酒精对中枢神经有抑制作用;严禁酒后 驾车 化 学 变化和性质 研 究 组成和结构 物 质 用途和制法 的 作业 1.动笔:完成课后习题和本节《探究与 训练》。 2.动口:向身边的人宣传“严禁酒后驾 车”。 3.动手:上网查阅中国化学家合成结晶 牛胰岛素项目为何与诺贝尔化学奖擦肩 而过。

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